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Cozinha: Ergonomia & Circulação

Para que uma cozinha seja confortável e funcional, é necessário que ela tenha medidas de altura e circulação adequadas.

Por: Arquiteta Nadine Voitille       23 de Janeiro de 2012 - ATUALIZADO EM: 09 de Setembro de 2018   |   VISUALIZAÇÕES 258.316

Para planejar uma cozinha é necessário utilizar algumas medidas mínimas de altura para bancadas e móveis, assim como deixar espaços livres mínimos para circular. Isso evita dores nas costas e facilita a rotina.

O que você vai aprender neste artigo: qual o espaço mínimo necessário entre móveis, qual o espaço mínimo para que uma ou duas pessoas circulem, qual deve ser a altura de uma bancada e como planejar estes detalhes se a sua cozinha precisa ser acessível.

 

Medidas mínimas de circulação em uma cozinha

Para que a cozinha tenha as circulações adequadas para a realização de um bom trabalho, seguem algumas medidas que podem ser utilizadas como padrão:

 

 

Distância quando existem armários dos dois lados: 120 cm. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

 

Qual deve ser a altura de uma bancada de cozinha

Uma bancada de lanches pode ter a mesma altura de uma mesa ou ser mais alta para que seja usada com banquetas. Já uma bancada de pia deve ser um pouco mais salta do que uma mesa padrão. Estas devem ser as medidas:

 

 

Altura da Pessoa (cm) Altura do Tampo (cm)
1,50 - 1,60 78 - 90
1,60 - 1,70 83 - 95
1,70 - 1,80 90 -103
1,80 - 1,90 95 - 110

 Tabela comparativa: altura da pessoa e altura correspondente da bancada. Fonte: Linha Yep Projetando sua Cozinha - Tokstok.

 

 

Qual deve ser a altura dos móveis superiores

Os módulos superiores devem ser instalados, em média, a 60 cm acima da bancada, na altura dos olhos, facilitando ver o que há dentro do armário (aproximadamente 1,50m do piso - esta medida pode variar em função do projeto e da altura dos moradores). Saiba mais: Cozinha: Escolhendo o Mobiliário

 

Ergonomia e Circulação – Necessidades Especiais

Para cozinhas utilizadas por cadeirantes é recomendado:


Exemplo de cozinha acessível a cadeirantes. Fonte: NBR 9050/2004. Saiba mais: Banheiro Adaptado

 

 

Agora que você já sabe quais devem ser as medidas de altura e circulação de uma cozinha, conheça os detalhes para planejar os seus móveis e sua bancada (materiais, medidas diversas, acabamentos):

 

Cozinha: Escolhendo o Mobiliário

Bancadas de Cozinha

 

 

 

+ SAIBA MAIS | Tudo sobre Cozinhas
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